Travaux des vignes · 31 août 2020

Vendanges 2020 : les premiers coups de sécateurs ont été donnés le 31 août au Vignoble Alain Robert. Une date extrêmement précoce dans notre région, où les vendanges commencent en temps normal fin septembre. Du jamais vu ! L'occasion de vous donner quelques explications quant au but et intérêt des vendanges manuelles et de partager une belle vidéo des vendanges réalisée par un visiteur américain venu participer à un Rendez-Vous dans les Vignes en septembre 2017.

Oenotourisme · 04 avril 2020

Les tulipes des vignes, une espèce protégée, et une belle surprise à découvrir dans certains vignobles au printemps. Si vous voulez aller les admirer dans les vignes du Val de Loire, plus d'informations dans cet article, écrit dans un contexte un peu particulier.

Travaux des vignes · 20 mars 2020

Vendredi 20 mars 2020 : un atelier taille annulé suite aux mesures de confinement décidées par notre gouvernement pour lutter contre la propagation du Covid-19. Ce n'est que partie remise pour 2021 ! En attendant, voici un peu de lecture et quelques explications sur le pourquoi et le comment de la taille de la vigne.

Gastronomie · 17 décembre 2017

Les fêtes approchent à grand pas. Je partage avec vous une recette que j'avais proposée à mes convives lors du réveillon de la saint Sylveste il y a 3 ans. Elle est tirée des Carnets de Julie, de Julie Andrieu. Je l'ai adaptée en remplaçant le champagne par le Vouvray Extra Brut du Vignoble Alain Robert. Un plat facile à réaliser et qui, servi avec un Vouvray sec élevé en fûts de chêne du Domaine de La Taille aux Loups, avait beaucoup plu à l'ensemble des convives.