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Gastronomie · 24 mai 2024
Le galifouty du Berry : à la table de George Sand
Depuis 2020 et une récolte de cerises très abondante cette année-là, j'ai pris l'habitude de servir à mes convives, lors de mes dégustations œnologiques, un dessert dont j'avais trouvé la recette dans un très beau livre rassemblant les recettes que George Sand aimait concocter aux invités qu'elle recevait dans sa maison du Berry à Nohant. Un dessert ultra facile et rapide à faire, qui permet d'utiliser beaucoup de fruits et peu de pâte et qui fait généralement sensation auprès des dégustateurs.

Rendez-Vous dans les Vignes

Myriam Fouasse-Robert

Charmigny - 37210 Chançay

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Les tarifs mentionnés sont valables jusqu'au 31 décembre 2024.